Aprikoosibroileria

3 annosta

3 broilerin fileepihviä
2 rkl soijakastiketta
2 dl ruokakermaa
1 prk säilykeaprikooseja
4 valkosipulinkynttä
0,5 rkl timjamia
0,5 rkl rosmariinia
0,5 tl inkivääriä
1 appelsiini

Paista fileepihvit kevyesti ja mausta vielä soijakastikkeella. Siirrä fileet uuninkestävään vuokaan. Paloittele aprikoosit ja kuumenna ruokakerma kattilassa. Lisää ruokakerman joukkoon aprikoosit ja mausteet. Kuumenna. Kaada kastike fileiden päälle ja kypsennä uunissa 175 °C:ssa 20 minuuttia. Tarjolle laitettaessa koristele broilerit appelsiinilohkoilla.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!