Appelsiininmakuinen broilerpata

4 annosta

300 g broilerin paistisuikaleita
pieni sipuli
1 appelsiinin raastettu kuori
3 dl appelsiinimehua / vettä
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 rkl öljyä
1 rkl voita
50 g appelsiinituorejuustoa
1 1/2 rkl maissijauhoa
1 1/2 dl kermaa

Ruskista broilerinsuikaleet kahdessa osassa voi-öljyseoksessa. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Laita ainekset kattilaan, lisää appelsiininmehu ja vesi. Hauduta kypsäksi noin 5 minuuttia. Laita joukkoon appelsiinin raastettu kuori ja suurusta maissijauholla. Tarkista maku. Lisää lopuksi kerma ja tuorejuusto. Korista appelsiininlohkoilla ja persiljalla.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!