Broilerhöystöä pannussa tai muurikassa

0,5 kesäkurpitsaa
1 sipuli
2 rkl ruokaöljyä
1 rs (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
300 g Wok Peking kasvissekoitusta
1 dl persiljasilppua
suolaa, pippuria, paprikajauhetta, inkivääriä
1 prk (400 g) Uncle Ben's curry-ateriakastiketta

Halkaise kesäkurpitsa ja poista pehmeä sisus. Leikkaa puolikkaat suikaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se viipaleiksi. Kuumenna öljy pannussa tai muurikassa ja ruskista broilerifileesuikaleet. Lisää kasvikset ja kypsennä 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää persiljasilppu, mausteet ja ateriakastike. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua muutamia minuutteja. Muurikassa neste haihtuu nopeasti, joten varaa vettä lähettyville, jotta voit lisätä lientä. Tarjoa höystö riisi-kasvissekoituksen ja salaatin kanssa. Valmistusaika 15 minuuttia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!