Silakkaherkku

800 g perattuja silakoita
1-2 dl hapankorppuja jauhettuna
1 kananmuna
1/3 tl valkopippuria
2 tl suolaa
voita

1. Jauha hapankorput jauhoksi.
2. Kierittele silakat vatkatussa kananmunassa ja sitten hapankorppujauhossa, joka on maustettu valkopippurilla ja suolalla.
3. Paista silakat kuumalla pannulla voissa.
Tarjoile perunamuusin kanssa. Etikkapunajuuria ja suolakurkkuja voit laittaa piristeeksi.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!