Punakaalisalaatti

1 punakaali
1 purjo
2 porkkanaa
2 paprikaa
2 valkosipulin kynttä
1 dl hienoa sokeria
Liemeen:
1 dl Rajamäen punaviinietikkaa
½ dl oliiviöljyä
1 rkl suolaa
2 tl sokeria

Suikaloi vihannekset tulitikun kokoisiksi, lado kannelliseen astiaan ja kaada päälle 1 dl hienoa sokeria. Kiehauta liemiaineet ja kaada kiehuvana vihannesten päälle. Sulje astia tiiviillä kannella ja laita yöksi kylmään. Sekoita seuraavana päivänä ja anna maustua vielä 2 vrk


Edelliselle sivulle! Etusivulle!