Punajuuri-jauhelihakastike

300g jauhelihaa
2 sipulia
4-6 etikkapunajuurta
1 maustekurkku
1 tlk smetanaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
persiljaa
vettä

Ruskista jauheliha kattilassa, lisää silputtu sipuli, hauduta 5 min. Lisää raastettu punajuuri, suikaloitu kurkku ja smetana. Lisää vettä sen verran, että saat sopivan sakean kastikkeen. Mausta ja keitä vielä 5 min. Koristele persiljalla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!