Paprikasalaattisäilyke

n.1,4 kg paprikaa suikaleina tai pieninä kuutioina
500g sipulisilppua
Etikkaliemi:
3 dl etikkaa
3 dl vettä
4 dl sokeria
3 tl suolaa

Keitä kasvikset etikkaliemessä pehmeiksi ja läpikuultavaksi (vajaa tunti) Tölkitä salaatti ja varastoi kylmään.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!