Nakkiporssikeitto

3 raakaa punajuurta
2 sipulia
½ purjo
1 porkkana
1 sellerinvarsi
valkokaalia
0,5 kg nakkeja
3 rkl tomaattipuretta
maustepippuria
laakerinlehti
kasvisfondia tai kasvislientä
voita / öljyä
n. 1 l vettä
smetanaa

Raasta tai suikaloi juurekset ja freesaa ne padassa voi-öljysekoituksessa. Lisää vesi ja mausteet. Anna hautua vähintään 20 minuuttia. Lisää paloitellut nakit. Tarjoa smetanan kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!