Merimiespihvit

n. 500g luutonta naudan paistia viipaleina
100g saunapalvikylkeä
2-3 sipulia
8-10 perunaa
1-2 tl suolaa
1 tl mustaapippuria
n. 8 dl lihalientä

Kuutioi savuliha, ruskista pannussa ja nosta pois. Ruskista lihaviipaleet pannuun sulaneessa rasvassa ja mausta suolalla. Leikkaa perunat ja sipulit viipaleiksi. Lado pataan kerroksittain ruskistettu savuliha, liha- ja perunaviipaleet sekä sipulirenkaat. Päällimmäiseksi ja alimmaiseksi perunakerros. Ripottele mausteet väliin. Kaada lihalientä pataan niin paljon, että ainekset peittyvät. Kypsennä ruokaa uunissa 175 asteessa n. 1½ tuntia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!