Maksapata

600g naudan tai porsaan maksaa
2 isoa sipulia
2 dl hienonnettuja suolasieniä
3 rkl öljyä
vettä
lihaliemikuutio
1 dl kermaa
2 tl perunajauhoa
1/ 3 tl valkopippuria

Poista maksasta kalvot ja kuutioi se. Hienonna sipulit. Ruskista pannulla maksakuutiot, sipulit ja sienet. Laita ainekset pataan, lisää lihaliemikuutio ja vettä se verran, että ainekset peittyvät. Hauduta 5 min. Sekoita kermaan perunajauhot ja pippurit. Kaada pataan ja kiehauta. Tarjoa esim. keitetyn riisin kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!