Makkara-perunalaatikko

2 rkl vehnäjauhoja
1 (500 g)lenkkimakkara
1 rkl margariinia
1 ps (500 g)Pirkka valkosipuliperunoita
1 ps (250 g)kasvissuikaleita
1 tl rakuunaa
1 lihaliemikuutio
5 dl vettä

Viipaloi lenkkimakkara puolikuun muotoisiksi viipaleiksi. Ruskista viipaleet kevyesti paistinpannussa. Mittaa padan pohjalle 2 dl vettä. Kaada pataan pussista kerros valkosipuliperunoita. Levitä päälle kasvissuikaleita ja makkaraviipaleita. Ripottele pinnalle rakuunaa ja vuole lihaliemikuutiosta ohuita lastuja. Lisää pataan loput aineet kerroksittain niin, että päälle tulee perunakerros. Sekoita loppuveden joukkoon vehnäjauhot. Kaada seos pataan. Kuumenna pata ensin kiehuvaksi levyllä. Pane perunoiden pinnalle muutama margariininokare. Siirrä pata 200 asteiseen uuniin noin 40 minuutiksi. Tarjoa looran kanssa etikkapunajuuria ja -kurkkuja.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!