Mikroaaltouunissa kypsennetty lohi

Lohen valmistaminen mikroaaltouunissa sujuu nopeasti ja helposti, ja tulos on aina hyvä. Kala kypsyy hyvin nopeasti, joten noudata valmistusaikaohjeita tarkkaan. Uunin teho ratkaisee valmistusajan. Jos olet epävarma, lyhennä kypsytysaikaa. Raakaa kalaa voi kypsentää lisää, liikaa kypsennettyä ei pelasta mikään.
Muista!
lue uunisi käyttöohje huolellisesti
lisää ruokalusikallinen vettä haihtuvan nesteen tilalle
peitä ruoka kannella tai lautasella
anna ruoan jälkikypsyä muutaman minuutin.
soveltuu parhaiten 1-4 annoksen valmistamiseen


Uunilohi
Tämä on ehkä helpoin tapa valmistaa kalaa. Kala kypsyy uunissa ilman lisättyä nestettä ja säilyttää makunsa mahdollisimman hyvin. Kala laitetaan vuokaan tai kääritään folioon. Lämpötila n. 170° C, kypsennysaika n. 15 minuuttia, kalan lajista ja määrästä sekä palan paksuudesta riippuen. Folioon kääritty kala kypsyy 200-asteisessa uunissa 10-30 minuutissa. Vuoallinen huoneenlämpöistä kalaa kypsyy n. 20 minuutissa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!