Tagliatellea lohen kera

4 annosta
400 g tagliatellea
4 rkl tuoreita yrttejä (basilikaa, timjamia, ruohosipulia, tilliä)
1 hienonnettu valkosipulin kynsi
600 g lohta
oliiviöljyä
2 1/2 dl kuohukermaa
Marinadi:
5 rkl oliiviöljyä
5 rkl limettimehua
2 valkosipulin kynttä

Valmistus:
Valmista marinadi, hienonnan valkosipuli. Leikkaa lohi arpakuution kokoisiksi paloiksi, marinoi n. 15 minuuttia. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Ruskista lohikuutiot pannulla, siirrä ne syrjään. Kaada muutama pisara öljyä keitetyn pastan joukkoon, lisää myös valkosipuli ja yrtit. Kaada marinadi kattilaan, lisää kerma. Hauduta minuutti. Kaada lohi ja kastike pastan päälle, tarjoile.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!