Kirjolohikiusaus

2 ps (á 500g) Pirkka-peruna-sipulisekoitusta
2 rs (á 300g) Pirkka-marinoituja kirjolohisuikaleita
2 prk (á 2dl) Pirkka-kasvirasvasekoitetta
3/4 - 1 tl Pirkka-suolaa
1/2 tl Pirkka-mustapippuria rouhittuna
nippu Rico-tilliä

Kaada voideltuun,laakeaan uunivuokaan pussillinen jäistä perunasipulisekoitusta. Ripottele päälle suolaa ja jauha mustapippuria myllystä. Levitä perunoiden päälle marinoidut kirjolohisuikaleet. Ripottele suikaleille runsaasti hienonnettua tilliä. Levitä kirjolohen päälle toinen pussillinen peruna-sipulisekoitusta. Mausta nämäkin perunat suola- ja pippuriripauksella ja kaada vuokaan pari purkillista Pirkka-kasvirasva-sekoitetta. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunti. Hienonna pinnalle vielä tuoretta tilliä. Tarjoa Pirkka-etikkapunajuurien, -maustekurkkujen ja salaatin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!